Aşağıdakilerden hangisi sebzelerin tuzlanarak saklanmasında göz önünde tutulacak noktalardan biridir?
Sebzeler tuzlanmadan önce haşlanmalıdır.
Tuz miktarı rastgele konulmalıdır.
Kötü koktuğu zaman da sebze değerlendirilmelidir.
Sebzeler için orta irilikte temiz tuz kullanılmalıdır.
Tuzlanmış sebzeler direkt tüketilmelidir.