Selçuklu dönemi mutfağı ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
At etinin yerini koyun ve keçi eti almıştır.
Türklerin Orta Asya'dan beri süre gelen yoğurt ve peynir yapımı sona ermiştir.
Kuşlar başta olmak üzere av etleri kullanılmıştır.
Hayvansal yağ olarak tereyağı, sadeyağ, kuyruk yağı ve iç yağı kullanılmıştır.
At sütünden yapılan kımız daha az kullanılır olmuştur.