Kuru gıda depoları ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
Kuru gıda depolarının ideal ısısı 10 Ö-15 Ö arasındadır.
Kuru gıda depolarının nem oranı en fazla %50-%60 civarında olmalıdır.
Sıcaklık, nem, ışık haşere ve kemirgen kontrollerinin düzenli yapılması gerekir.
Bu depolarda ahşap depo rafları ve araç gereçleri kullanılmalıdır.
Fasulye, prinç gibi bakliyatlar ile un, şeker, sıvı yağ gibi nem içeriği düşük olan ürünler bu depolarda saklanır.