o Rus servisine göre daha az işgücü maliyetine sahiptir. o Hizmetçi (uşak) servisi olarak da bilinir. o Yemekler mutfaktan masaya getirilerek servis edilir. o Günümüzde 80-100 kişilik lüks nitelikli restoranlarda geridon servis adıyla uygulanmaktadır. Yukarıda özellikleri verilen servis çeşidi aşağıdakilerden hangisidir?
Alman Servisi
İngiliz Servisi
Fransız Servisi
Amerikan Servisi
Türk Servisi