Aşağıdakilerden hangisi fırında hamur işlerinin pişirilmesi sırasında dikkat edilmesi gereken hususlardan biri değildir?
Tepside ürünler sık sık ağzı açılarak pişirilmelidir.
Tepsiler kuru, kalın ve temiz eldI venle tutulmalıdır.
Tepsi ve fırınlar aşırı doldurulmamalıdır.
Fırının kapakları en az düzeyde açılmalıdır.
Tepsiler fırına yerleştirilirken dikkat edilmelidir.